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Pourquoi Bristol est la ville que vous devriez visiter en Angleterre et non à Londres

Les quartiers de Bristol sont en concurrence avec ceux de la capitale anglaise et gagnent

Au revoir, Londres; Bonjour Bristol! © Photo par Matthew Gerrard sur Unsplash

Il se faufile dans tous les classements. Ville offrant la meilleure qualité de vie au Royaume-Uni pour la troisième année consécutive Le dimanche fois. Des quartiers comme Montpellier qui occupe la première place sur la liste des quartiers cool à Supermarché de voyage assommer Peckham Londres Et première ville européenne dans la liste des sites à voir en 2018 pour National Geographic.

Bristol est l'endroit où aller et pourquoi c'est unanime: son esprit indie et créatif, sa vie culturelle et une scène gastronomique commis à l'environnement qui se démarque.

Bristol © Alamy

L'IDENTITÉ INDÉPENDANTE

“Pensez local, boycottez Tesco”. Une déclaration d'intention sous forme de graffiti dans son intégralité Stokes Croft, l'un de ses points les plus animés. Oubliez le premier café du matin dans un café Starbucks ou similaire et pensez aux cafétérias et aux véritables espaces, fuyant la lutter contre la gentrification.

Le point de rencontre de l'emblème est La cantine. Ouvert toute la journée, vous pouvez commencer à prendre votre petit déjeuner tout en organisant votre agenda avec les autres des collègues et allonger la journée sans bouger de là entre activités culturelles qui se déroulent à l'intérieur même du bâtiment (Hamilton House), profitez de la déjeuner avec leurs très mauvaises soupes du jour et finissent à l'aube boire un cidre pendant que vous appréciez un concert

Le collectif est responsable de la préservation de ces types d'espaces, ainsi que de la promotion d'actions d'amélioration pour la ville. République populaire de Stokes Croft, dont le siège avec magasin vous pouvez visiter dans le même quartier pour obtenir votre marchandisage. Peu semblable à tout ce que vous avez vu auparavant dans les magasins de souvenirs et avec un fort esprit critique des Britanniques.

Pleine lune à Stokes Croft © Alamy

Le shopping est aussi une expérience différente. Gloucester Road est la section du Royaume-Uni avec une plus grande concentration d'entreprises indépendantes. Si vous aimez acheter des occasions, dans les organismes de bienfaisance, des magasins destinés à des organismes de bienfaisance, tu feras août.

Et en ce qui concerne les transports, il n’ya aucun doute: le vélo est l'option. Depuis qu'elle a été nommée la première «ville cyclable» en Angleterre en 2008, le transport à deux roues est la norme. A tel point qu'en 2015, c'était aussi Capitale verte européenne -Oui, accumuler des titres c'est bien. Obtenir un sera la première chose à être informé si vous venez d'emménager et si vous visitez, les options de location sont infinies.

Le vélo, moyen de transport idéal à Bristol © Alamy

L'ART EST DANS LA RUE

Parler de Bristol, c'est parler de art urbain et Banksy met le nom propre. L'artiste anonyme est originaire de la ville et ses rues sont parmi ses premières œuvres, mais aussi les plus récentes. Comme la fille qui tourne une roue en feu (2016)avec lequel le École primaire Bridge Farm comme cadeau pour vos étudiants.

Le mythique Amoureux Bien Accroché, qui peut être vu dans Rue du parc. O L'ouest douxà l'entrée de La cantine. Vous pouvez visiter certaines d’entre elles et travailler dans les rues avec les itinéraires Bristol A Pie, gratuitement et en espagnol.

Banksy Well Lover Hug © Alamy

Mais pas seulement ses murs font partie de l'imaginaire bristoleño. Bien que la plus forte concentration se situe dans le domaine de Stokes Croft et Montpellier, l'Upfest (le plus grand festival européen de graffiti et d’art de rue célébré en juillet) est chargé de couvrir d’autres quartiers tels que Bedminster et Southville.

Ni sont manquants initiatives pour faire connaître les artistes locaux. Situés dans les quartiers, des journées portes ouvertes sont organisées dans leurs studios et leurs maisons pour enseigner et vendre leurs œuvres.

LA NOURRITURE: RETIRER LE MYTHE ANGLAIS

Pas aussi riche, ni aussi variée, ni aussi saine que la cuisine méditerranéenne. Il est vrai que les Britanniques ne jouissent pas de la meilleure renommée en cuisine, mais la multiculturalité de ses habitants apporte à leurs plats une variété intéressante de propositions qui Bristol trouve un bon exposant.

Sept de ses restaurants viennent de rejoindre Le bon guide alimentaire (UK) Entre eux, Box-E, un espace créé par des conteneurs situés dans le port en pleine croissance de la ville, où les légumes de saison aux élaborations sophistiquées occupent une place centrale.

Le chaudron © D.R.

Un autre d'entre eux est Le chaudron, qui favorise un nourriture éthique et d'origine locale avec une cuisine sans gaz et dans laquelle prédominent les poêles, les grils, les chaudrons en fonte et le four à bois. Et Tapas Pacoqui, exactement, est d'origine espagnole et a Étoile Michelin.

Lo végétarien et végétalien Ils sont un autre aspect fondamental. Les options gratuites de produits d'origine animale prédominent dans les menus de tous les types de restaurants et disposent de sites de référence authentiques.

L’un des plus attrayants (et photogéniques) est le Café Kino, situé à Montpellier. Produits biologiques, d'origine locale, faits maison et végétaliens. Hamburgers, Petit déjeuner anglais et tartes Ils sont la spécialité de la maison.

LA VIE DU FESTIVAL LA MEILLEURE VIE

Allez faire du shopping et restez en ligne avec Papa G. (Attaque massive). Le groupe est de Bristol et représente dans la musique de la ville ce qui Bansky à graffiti.

En fait, plusieurs théories (commentées dans des bars et, bien sûr, sur Internet) renforcent le fait que l’autre membre fondateur du groupe, Robert Del Naja, est vraiment l'artiste. La dernière "confirmation" est arrivée cet été lorsque Goldie a déclaré l'interview suivante: "Ecrivez quelque chose sur une chemise, mettez" Banksy "et le tour est joué ... Nous pouvons le vendre dès maintenant. Avec tout le respect que je dois à Robert, je pense que c'est un artiste brillant. Cela a révolutionné le monde de l'art. Le patinage.

Au-delà du duo, sa scène musicale est large et beaucoup plus étroite que celle de Londres, tout le monde se connaît. L'électronique est présente dans de nombreux clubs et soirées: Motion, Lakota ou Black Swan en font partie. En outre, Bristol est le berceau européen de batterie et basse.

La nuit à Bristol… inégalée © © Sarah Koury / Motion Bristol

Il y a de la musique live tous les jours de la semaine dans de nombreux endroits, vous pouvez le vérifier sur le Web Le headfirst Bristol. Mais son point fort sont les fêtes, qui commencent avec l’arrivée du printemps. Tokyo World, L'amour sauve la journée, choses simples, séquences, Habourfest et le carnaval de Saint-Paul, le carnaval afro-antillais qui se célèbre le premier week-end de juillet et déchaîne la folie chez tous ceux qui passent.

CE QUE LES GUIDES RECOMMANDERONT

Bristol a aussi son officiel à voir. Il Pont suspendu de Clifton, qui communique ce quartier (la meilleure avenue et les magasins plus cuquis) avec Somerset Nord traversant la rivière Avon. Il Parc de Brandon Hillqui se jette dans le Tour Cabot, Où avoir de bonnes vues de la ville. Ou sa cathédrale gothique.

Une autre expérience inoubliable, réservée aux personnes en forme, est le chemin qui communique Bristol avec bain. Vingt-quatre kilomètres de nature à faire du vélo.

Pont suspendu de Clifton © Alamy

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