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[Vidéo] Comment préparer le poulet croustillant américain

Plaisir coupable. Laissez pour la dernière bouchée le peau de poulet rôtie. Ce dernier picotement, presque toujours ému par la plus authentique gourmandise que par la faim. Nous découvrons avec Amanda Freitag de Bon appétit pour préparer le poulet, et plus précisément sa peau, à l'américaine, c'est-à-dire Croustillant et savoureux.

Une paire de poêles à frire, peau de poulet, sel et poivre. De là, la route au toucher parfait dure environ 10 minutes et le destin, qui dans ce cas est ce qui compte, promet une plaisir savoureux.

Ce moment de gourmandise furtive © Corbis

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