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Choix De L'Éditeur - 2019

Programme des voyageurs: sandwichs aux boulettes de viande, Louise Bourgeois et cinéma mexicain

Félicitations Vous êtes sur le point de vous lancer dans un week-end riche en propositions culturelles, gastronomiques et touristiques. Que ce soit pour la fête des pères ou le début du printemps, n'oubliez pas de passer du temps: sans hâte, sans géolocalisation ni selfies. Temps à retenir et seulement pour vous.

DANS LE LIT: Saltpeter48. Quique González à la gâchette. Cela semble un mensonge mais Saltpeter48, l'album qui a placé Quique González au magasin de la gâchette, il a quinze ans. Et quel meilleur hommage que le livre du journaliste Chema Doménech dans lequel il parle avec les protagonistes de cet album salé mythique: Carlos Raya (producteur de l'œuvre et "l'autre moitié" de celle-ci), Jose Nortes, Mario Raya ou Paco Pretty; le photographe Fernando Maquieira; le gérant Manuel Notario et Víctor García; le journaliste Santi Alcanda et amis proches du musicien. Regardez les premières pages ici.

Alors il nous a parlé de voyager avec son front mythique:

'Salitre48. Quique González au disparadero 'de Chema Doménech © D.R.

AU MUSÉE: Louise Bourgeois Structures d'existence: les cellules (18 mars 2016 - 4 septembre 2016) au Guggenheim de Bilbao.

Louise Bourgeois (1911-2010) a déclaré que «l'espace n'existe pas; Ce n'est qu'une métaphore de la structure de notre existence. " Entrez dans l'unvierso de l'un des artistes les plus influents du XXe siècle. Votre engagement pour le féminisme depuis les années 70, son inépuisable revue d’enfance ("Mon enfance n'a jamais perdu son auréole magique, son mystère, son drame”, Nous lisons dans Destruction du père / reconstruction du père. Ecrits et interviews 1923-1997. Editorial Síntesis, 2008) et sa recherche de nouveaux formats en font une figure incontournable de son époque.

Louise Bourgeois Cellule VI (Cellule VI), 1991 Bois et métal peints © Christopher Burke © Fondation Easton / VEGAP, Madrid. Courtesy Hauser & Wirth et Cheim & Read

SUR LE BAR: Bolero aux boulettes de viande (Rue Las Conchas, 4, 28013 Madrid)

La vie sur un bar est la meilleure vie et si on en ajoute Boulettes de veau avec une touche de jalapeño, sauce cheddar et bacon ... Merveille! N'avez-vous pas essayé leurs sandwichs aux boulettes de viande (pétris quotidiennement et avec des sauces maison)? Attention, une fois que vous tombez dans cette tentation savoureuse, vous devenez FAN. Nous restons chez la grand-mère: viande mixte (veau) assaisonnée à l'ail et au persil et sauce tomate maison.

SUR LA TABLE: Menu pour la fête des pères en Hôtel VP Jardín de Recoletos (Gil de Santivañes, 6 ans; Madrid).

Donnez à votre père un menu de dégustation à 42 euros: jambon et fromage; Poulpe au tetilla et à la vinaigrette de coques et salade de morue "alangostado". En second lieu, vous avez le choix entre: un colin confit à l’huile d’encre et un calmar grillé ou surlonge en tourné - aux champignons eryngiis sautés. Le dessert, un classique, Filloa au miel et caramel à la fraise.

Poisson merlu confit à l'huile d'encre et son calmar à l'oignon © Jardín de Recoletos

ESCAPES: Huertas de Cieza (Murcia). Almudena Martín nous propose de redécouvrir l'Espagne et de célébrer l'arrivée du printemps ce dimanche pleine couleur. Il nous reste cette tapisserie naturelle de Murcie. Dans le réseau de Floraison de Cieza, il est possible de louer plusieurs itinéraires guidés sentir cet endroit en pleine éclosion.

Le printemps est arrivé, pourquoi ne pas le vivre à Huertas de Cieza (Murcia)? © floraciondecieza.com

À L'ÉCRAN: Magueyes (1962) et La formule secrète (1965) du réalisateur mexicain Rubén Gámez. 20 mars 2016 à 18h30 à la CECC. Entrée: 4 € (3 € réduit).

Ainsi, la CCCB de Barcelone présente le film expérimental, La formule secrète, une référence du cinéma mexicain: "A l’origine, le film devait s’intituler Coca-Cola dans le sang, métaphore de un mourant à qui on injecte du Coca-Cola au moyen d'une solution intraveineuse pour le ramener à la vie. Mais, au lieu de le faire revivre, il le soumet à un torrent d'images frénétiques qui évoquent avec colère et obstination les mythes ancestraux, coloniaux, hispaniques et modernes qui aliénent l'individualité du Mexicain de l'époque (et, en quelque sorte, du contemporain). ".

La formule secrète (Rubén Gámez, 1965) © D.R.

EN CONCERT: Zahara et Marlango. Théâtre Nuevo Apolo (Madrid). 20 mars à 12h30 à Las Matinales.

Pure Marlango © D.R.

SUR LE RÉSEAU: Néons, plages et chansons avec le photographe David Drake Les mots que nous utilisons, dactylographions, jetons, donnons, chantons ou crachons nous définissent. Certains restent dans des cahiers comme des trésors et d'autres, plus courageux, sortent lumineux pour conquérir leur temps et leur paysage.

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