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Route de surf gastronomique dans les Asturies

Nous allons dans les Asturies pour manger et, s’ils nous laissent les digestions, pour attraper les vagues. Tout le monde sait que dans ce paradis, vous mangez jusqu'au "fartar". Nous insisterons plus que jamais sur le tableau de qualité, presque autant que sur les ondes de gauche que Rodiles libère. La qualité à table et en mer. Est-ce que quelqu'un donne plus?

Nous traverserons la Principauté en caressant les cabrales et le gâteau de chèvre pour tomber dans le bars de surf plus honorés par les surfeurs. Un cidre de cidre? Allez, le dernier, il faut surfer!
Le premier arrêt est emblématique, Tapia de Casariego, lieu de culte du surf national, siège des championnats anthologiques et mythiques il y a plusieurs décennies. Une ville renversée dans le surf et les surfeurs européens renversés sur leur gauche en bas, leurs droits en haut et leur port la nuit. Nous arriverons au point, à La Posada de San Blas. Ne vous impliquez pas lorsque vous demandez: Fabada et Cachopo.

Nous ne pouvons pas non plus oublier le Martinez, des portions et des tapas et une atmosphère enrichissante: ici, vous traiterez avec des marins d’écrivains, chanteurs ou surfeurs de renom légendaires. "Très recommandable" que dirait mon ami asturien Zurdi.

Ne manquez pas un cachopo © La Posada de San Blas

Le vent galicien nous pousse à travers l'ancien N-634, maintenant converti en une carte postale de ponts surplombant la mer. Ne laissez personne vous arrêter Luarca ou Navia. Bien que, déjà engagé dans un itinéraire nostalgique, il est nécessaire de descendre de la voiture à Otur pour s’inspirer des Consuelo House. Cela vous rappellera ces aventures de surfeurs dans ALSA d’ouest en est à travers le nord et vice-versa ...

Nous avons pris un bain dans la belle Plage de Xagó et maintenant nous apprécions le vieux quartier d'Avilés et de la cidrerie Casa Alvarín.

Tant de villes nous ont fatigués au profit d'une nouvelle destination de surf par excellence: touchez Salinaset c'est beaucoup. Tout est cuit ici, il y a tellement de choses que nous ne réussirons pas.

Ma recommandation est de rester tranquillement dans Le poisson scorpion au milieu de la plage de Salinas. Une auberge touristique de première classe avec des cours de surf, une bonne ambiance accompagnée d'aliments biologiques et biologiques (il faudra faire attention un peu pour capter l'inertie dans les vagues). Vous trouverez l'approche saine que le surfeur mérite après les batailles en mer.

Sur la plage de Salinas, le refuge ultime pour les surfers et les échos © El Pez Escorpión

On continue avec quoi fraiset nous allons Ewan. Profitez des couchers de soleil fantastiques, prenez un cocktail, un gin tonic et quelques restauration rapide pour vous laisser voir avec votre nouvelle coiffure. Bien que de cette vague nous irons plus à La Luna, un bar surfeur par excellence avec aussi quelques Une vue magnifique et une cuisine moderne avec des touches thaïlandaises.

La touche moderne à Salinas © Ewan

Temps de se coucher Que diraient les Asturiens? D'un côté, Piemonte, spécialisé dans la chasse et les meilleures pommes de terre farcies imaginables. De l'autre, El Ramiro, inégalé dans la région pour les portions et les tapas, où le cidre coule à travers tous les étages et dont nous avions besoin.

Route et couverture, nous ne sommes pas très urbains Gijón mérite bien une halte dans l'un de ses escaliers légendaires. Bien attraper quelques droits dans La Roca ou El Mongolsaluer Lucia Martiño ou pour vous rendre hommage à la Maison du cidre tropical. Ici, vous ne manquerez pas si vous commandez le cachopo au bœuf et au fromage de chèvre ou aux champignons. Pour fartar à nouveau sur les marches 8. Dans cette même rue, vous trouverez le classique Las Candelas, avec Juan Carlos en charge et les meilleures pizzas de la ville.

Bonne option sera quelques vagues à San Pedro puis allez derrière l’église pour un rôti de bœuf et des calmars dans le Begoñina. Et déjà dans le bazar de la région, n'oubliez pas Cimadevilla mais ne quittez pas la ville sans être séduit par le charme d’El Bello Verano, le bar de surf de mon ami Alexandre Crespo.

Les callosités de Bello Verano © El Bello Verano

Peu à peu nous entrons dans le côte est Envie de grottes et de falaises. Avant de rassembler ces images dans nos rétines, nous devrons surfer un peu et couper quelque chose, il nous faut jeter un œil à Plage d'Espagne. Il y a de bonnes vagues et l'appétit nous oblige à nous éloigner de quelques kilomètres pour découvrir Maison Pepito, à Peón. Son hamburger est mondial, tout comme le planche suprême de bœuf.

Avez-vous un corps fabada et un menu cachopo? Vous devez arriver à la Casa Koty à Quintueles. Ne soyez pas submergé si Aujourd'hui, vous avez envie de fruits de mer: nous vous proposons des grillades à Desi Pochi.

Nous devenons sérieux pour visiter l'une des meilleures vagues d'Europe: Nous mettons le cap sur Rodiles. Les vagues sont si bonnes que vous méritez un hommage avant et après le surf. Deux options s'offrent à vous.

La Sidrería El Roxu est un classique: si vous venez de la plage à Villaviciosa Il est situé dans la même villa. C’est un site spectaculaire avec une mise en scène très patriotique et le brouillé avec des orices vous fera pleurer (Je ne vous dis même pas le cachopo ou le ribeye).

Tôt ou tard, vous irez à El Catalín, sur la même route du parking Gema Del Mar au célèbre village de pêcheurs appelé Bols. Sur ce site riz bugre C'est un trophée comme le riz noir ou n'importe quel type de fruits de mer. Une vague de classe mondiale avec une nappe au niveau d'Eden.

Surf, gastronomie et bonne vie © The Scorpion Fish

Nous quittons Rodiles pour regarder l’Arenal de Morís, spécifiquement à l'hôtel Caravia, avec Abelardo aux commandes et profondément enraciné dans le surf. Vous faites face au poisson le plus frais de la région au meilleur prix. Il y a aussi des viandes qui peuvent vous laisser prosterné sur votre chaise pour toujours avec un bonheur extrême. Ne vous laissez pas submerger, il vous offre une chambre au dernier étage. ainsi que l'hébergement dans un autre couple de maisons rurales de votre propriété afin que vous ne laissiez rien dans l'assiette.

On croise les doigts pour que le Plage de San Antolin bien paraître de la route et Laissez Llanes nous attendre pour le menu du week-end Sidrería Muros. Nous méritons donc des balles d'eau espiègles dans le Plage Andrín ou Ballota.

Nous sommes si heureux que nous ne pouvons penser à rencontrer Guillermo Alonso à Ribadesella Pour mettre fin à cette route brutale, manger à la carte dans Le Guide. Une fois tellement apprécié, nous devrons nous reposer et voir la prédiction des vagues: Tout est possible dans les Asturies.

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Paya de San Antolin à Llanes © Corbis

Vidéo: SURFING IN IRELAND - IRELAND TRAVEL VLOG #1 (Novembre 2019).

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