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Cinq raisons de visiter Dublin

Promenez-vous dans les rues commerçantes animées d'O'Donnell ou de Grafton, dégustez de délicieux gâteaux dans l'une des nombreuses pâtisseries faites maison, admirez le Trinity College et ses coins les plus historiques et terminez la journée en savourant une Guinness dans un pub irlandais. Dans Condé Nast Traveler, nous avons lancé toute cette belle ville pour vous expliquer les cinq raisons pour lesquelles il est essentiel de voyager à Dublin.

Ville des traditions gaéliques, avec des parcs verdoyants et verdoyants autour et des monuments historiques tels que Trinity College cela le rend encore plus attrayant. Mais qu'en est-il de ses pubs animés dans Temple Bar ou de ses rues commerçantes animées O'Donnell ou Grafton et ses mille et une pâtisseries où vous pourrez déguster de délicieux gâteaux faits maison. Il n'y a aucune raison de visiter la capitale irlandaise, mais si vous ne pouvez pas y penser ici, nous en avons pour vous convaincre.

Le quartier le plus fréquenté de Dublin © Corbis

1. POUR LA BIÈRE ET LE WHISKY

Distillerie Jameson et la brasserie Guinness Ils proposent des visites pédagogiques sur leur processus d’élaboration et leur historique publicitaire. En outre, vous pouvez prendre une Guinness avec un brownie de bière et chocolat assaisonné de crème et de confiture de fraises dans son Barre de gravité avec vue panoramique à 360º sur la ville. Ou brasser dans le quartier mythique et animé de Temple Bar.

Certains des pubs et discos qui ne devraient pas être manqués sont Le portier (pour certaines tiges), Kehoe's (pour quelque chose de plus traditionnel), Dakota copier, Pygmalion (pour ceux qui aiment l'electro) et La société perdue (pour un environnement plus chic où danser au rythme de la musique la plus commerciale jusqu’à trois heures du matin). Si vous voulez prendre une bière ou un cocktail et choisir quelque chose, vous pouvez aller à L'église, une ancienne église rénovée et transformée en un restaurant qui conserve encore ses vitraux et ses orgues. La nuit, son la cave se transforme en discothèque. Aussi, ici il s'est marié Arthur Guinness donc des toasts pour lui ou pour sa bière. Tu décides.

Pour la délicieuse bière! © magasin Guinness

2. POUR VOTRE GASTRONOMIE

Il n'y a pas que fish & chips et boudin noir à Dublin De plus en plus, les pâtisseries et les grands restaurants italiens vont bien au-delà de la prolifération récente Petite Italie Passionnés de cuisine italienne, les gourmands et les amateurs de succulents plats de viande apprécieront la beauté de cette ville. La pizza aux quatre fromages et au jambon de Parme est une tentation unique. Juniors Paulie's Pizza et sa grande variété de cocktails dans son Barry's Bar. Chaque jour, vous serez surpris par un cocktail nouveau et différent pour accompagner de la mozzarella bocconcini à la sauce tomate (boulettes de mozzarella frites). Et pour le dessert, le cari au chocolat et panna cotta à la vanille Ils sont un délice.

Un autre grand italien est Il Manifeste avec ses Des pizzas primées dans le monde entier. Ne pas arrêter d'essayer le Don Corleone (meilleure pizza en Irlande en 2011) ou le Sofia Loren. Et Dunne & Crescenzi préparer une partie de plats les plus riches fabriqués en Italie comme le clignotant al ragu, le risotto aux crevettes ou le salsiccia Toscan

Chaque jour, vous serez surpris par un nouveau cocktail © Juniors Paulie's Pizza

Pour le petit déjeuner, une collation ou pour étancher votre appétit avec quelque chose de sucré: rien de mieux que Il Valentino sur le Grand Canal avec leurs gâteaux faits maison, sucrés ou salés, leur Pavlova et leur café au gingembre; ou Reine des tartes avec son incroyable émietter de pomme et de mûre, ses meringues à la framboise ou son gâteau aux carottes. Les autres boulangeries recommandées sont Le petit parisien, Le Cake Café ou les marchands de thé et de café Peacock Green Leaf avec une variété de thés et cafés. Pour siroter un bon café avec des cupcakes, Le barista chauve dans Avalon House

Petits gâteaux très appétissants © Quuen de tartes

Il meilleur brunch en ville ils le servent dans Herbstreet dans Hanover Quay. Leurs files d'attente le dimanche le prouvent. Donc, si vous ne voulez pas attendre dans la rue, venez vite et demandez-en toasts français avec du sirop d’érable, des bananes et des noix de pécan caramélisées, des œufs à la florentine ou des crêpes aux mûres. Et comme point culminant, un merveilleux bellini. Mais si vous êtes sorti hier soir pour Temple Bar, mieux vaut boire un jus fraîchement pressé et un détoxifiant parfait pour la gueule de bois.

Si vous êtes plus que des hamburgers, Jo's Burger tu peux créez votre propre hamburger avec la viande que vous voulez (agneau, vache, poulet, poisson ou végétarien), avec ou sans pain et avec les ingrédients les plus étonnants. Le Ikqezi à la banane caramélisée avec chili, bacon et fromage de chèvre. Oubliez l’association avec un coca car ils n’ont aucune place ici: ils ne servent que boissons fraîches, cocktails, bières et vins. Son Les limonades servies dans des pots de confiture sont épiques et vous pouvez ajouter de la vodka ou du whisky si vous en avez envie. Juste à côté, il est situé Burger Gourmet plus américanisé où pouvez-vous avoir un bon Milk-shake Oreo avec un Camemburger succulent (avec camembert et truffe).

Le meilleur brunch de la ville © Herbstreet

Chez Bobo Ils ont un menu de hamburgers très complet, mais nous recommandons le hawaïen à l'ananas rôti et à l'oignon caramélisé. Dans le même groupe que Jo's Burger, on trouve également des spécialistes de tous les types d’art culinaire: pour les viandes, Bear Dublin; pour les plats avec boulettes de viande et pizza, Peau de silex; et les ragoûts au poulet, Oiseau de crack. Pour aller dans un restaurant avec des plats plus sophistiqués, Chapitre un avec étoile Michelin incluse, Aqua's Seafood pour les fruits de mer les plus riches ou Peploe's Wine Bistro à St. Stephen's Green. Et l'un des meilleurs restaurants avec épicerie fine vous le trouverez dans Fallon et Byrne.

Des hamburgers que vous ne pouvez même pas finir © Bobo's

3. DEVENIR INTELLECTUEL ET CULTUREL

Profitez-en et allez à Trinity College et entrez dans votre librairie pour admirer le classiqueLe livre de Kells'ou visitez les expositions curieuses de son Musée des sciences (mais il dépasse sa curieuse boutique de cadeaux). Découvrez son histoire viking en Expérience Dublinia. Admirez les œuvres d'art nationales en La galerie de Kerlin. Et faire des cours monographiques dans le LIR, la Académie des arts dramatiques la plus célèbre d'Irlande. En outre, divertissez-vous avec tous les musées qui entourent la ville.

La bibliothèque du Trinity College © Corbis

4. POUR LES ACHATS

Un Londres miniature et tout à vos pieds (oui, avec des talons aussi). Foule de rues pleines de magasins comme O'connell, chancellerie et, le plus cher de tous, Grafton. Les meilleures marques se trouvent dans ce triangle des Bermudes. Des grands magasins Thomas brun avec la présence du top mode et luxeet avec le magnifique Ladurée à l'intérieur où goûter macarons au caramel avec fleur de sel. Juste en face, BT2 pour une ligne plus jeune et Disney Store Pour les plus petits.

Si vous aimez les librairies, n'arrêtez pas d'aller à la commode Hodges et Figgis avec leurs canapés pour feuilleter des livres ou pratiquer La librairie Gutter avec des critiques de tous les romans faits par leurs propres employés. La dent sucrée peut acheter toutes sortes de chocolats dans Butlers Chocolates et Cacao Atelier ou des friandises du monde entier Aunty Nellie's Sweet Shop ou M. Simms Olde Sweet Shoppe de Twinkies, Jelly Bellie jusqu'à Mochis

Les librairies à visiter © Hodges & Figgis

Les coins les plus recommandés sont Trouver où éblouir avec tous les détails pour la maison, Dessins en cuir Thunder Solas avec les accessoires en cuir les plus colorés des portefeuilles aux mini-ceintures comme les bagues et Tamp & Stitch Boutique Cafésavourez un bon café au lait pendant que vous achetez des vêtements et des accessoires. Pour trouver le costume le plus chic, ne manquez pas le magasin de vêtements de Claire Garvey où observer le nombre d'éditeurs dans lesquels il a participé à son portfolio. Et tous ceux qui aspirer à l'arrivée de Noël, dans le centre commercial Jervis va décorer les accessoires de l'arbre à volonté Couper l'arbre. Toujours à Jervis, la plupart des fashionistas trouveront une multitude de marques telles que Forever 21, Next, Topshop, Miss Selfridges, Bottes ... Juste devant, Penney (le Primark irlandais) et très proche Île de la rivière avec la nouvelle collection de vêtements conçus par Rihanna.

Les autres grands centres commerciaux qui valent le détour sont le grand Centre commercial vert de St. Stephen et Centre commercial Powerscourt avec le fabuleux magasin de vêtements et accessoires Le Loft Market.

Centre commercial vert de St. Stephen © Corbis

5. POUR ÊTRE SO CUQUI, FRIKI ET FANTASMAGÓRICA À LA FOIS

En apparence, il ressemble à une jolie petite ville, avec des parcs autour de la ville, de beaux canaux et des ponts tels que Samuel Beckett de Calatrava Pour ceux à traverser. Même La flèche ou Monument de lumière (120 mètres de haut est le point culminant de la ville et la plus haute sculpture du monde) a son charme au milieu de O'Connell Street. Ou la statue de Molly Malone dans Grafton qui se dit que si vous touchez un coffre, il vous apportera la bonne fortune. Mais tout ça, rejoint le dessins animés effrayants qui sont concentrés dans la ville et les cathédrales comme celle de Christ Church ou St. Patrick's qui semblent tirés d'un roman de Harry Potter. Et bien sûr, l’aura de Bram Stoker qui a écrit ici son célèbre roman: Dracula.

Alors que Dublin est en mesure d'obtenir votre part plus geek avec son plaisir Branches Google et Twitter vous n’y aurez accès que si vous connaissez une personne qui y travaille. Indispensable pour se perdre dans le majestueux Phoenix Park ou dans St. Stephen's Green où monter un propre pique-nique de luxe tout en regardant des hommes d'affaires en costume manger un sandwich à leur pause de midi. Sans aucun doute, une ville qui donne bonnes vibrations pour son ambiance décontractée et sa gamme d'activités amusantes à jouer tout au long de la journée.

Parfait pour organiser votre propre pique-nique de luxe © Corbis

Vidéo: 10 Bonnes Raisons de partir à Dublin et Belfast (Octobre 2019).

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